男3人で「去り行く夏を惜しんで」の会

26日に男3人で、「去り行く夏を惜しんで」というテーマでワイン部を開催。

テーマは予めお店のソムリエに頼んでおくのですが、何がセレクトされて出てくるのかも楽しみの一つ。

1本目はシチリアシャルドネから。パッソビシャーロ グアルティオーラ 2010。バカウマし。飲んだ後の余韻が素晴らしい！シャルドネ万歳！

（Cantinetta Salus 飛野さんお薦め）

2本目もシャルドネですが、今度はイタリア北部から、その名前も「ローマへの道」！ヴィエ・ディ・ロマンス シャルドネ2009。端正なエチケットと同じく、味わいも素晴らしい！南部のシチリアとは少しクールな感じが素敵！（Cantinetta Salus 金曜恒例のGrand vinoから）

3人でインターネットは本当に人間を幸せにするのか？について熱い論議を戦わせました。

今度は9月。「初秋を愛でる」がテーマです。今度は赤ワインかな？

いつもお世話になっているCantinetta Salusの福島さん、飛野さん、纐纈シェフ、本当にありがとうございます！